Blue - Veined Cheese
2000
Document Number: NL 78 : 2000
Sector: Food Technology
TC: NL TC IRI
ICS: 67.100.30
تحدد هذه المواصفة القياسية المتطلبات والخصائص الواجب توافرها في بعض الجبن الأزرق التعريق: (Danablu وEdelpitzkaise وAdelost وBlue Cheese) المعد للاستهلاك البشري المباشر أو للاستعمال في الصناعات التحويلية الغذائية المختلفة