Quick Frozen Blocks of Fish Fillet, Minced Fish Flesh and Mixtures of Fillets and Minced Fish Flesh
2004
Document Number: NL 301 : 2004
Sector: Food Technology
TC: NL TC IRI
ICS: 67.220.10
تحدد هذه المواصفة القياسية المتطلبات والخصائص الواجب توافرها في قوالب مجمدة (رصات) من لحم السمك المحضرة من شرائح أو لحم سمك مفروم أو من خليط لكليهما، والمعدة لمعالجات إضافية