Fruits and vegetabes - Physical conditions in cold stores - Definitions and measurement
2005
Document Number: NL 549 : 2005
Sector: Food Technology
TC: NL TC IRI
ICS:
تهدف هذه المواصفة القياسية اللبنانية الى تحديد التعاريف الخاصة بالعوامل الفزيقية التي تستخدم عادة في التخزين المبرد للفاكهة والخضار (الحرارة – الرطوبة النسبية – نسبة سريان الهواء – معدل تغيير الهواء...)، والقياسات الخاصة بهذه العوامل