Frozen Doughs
2005
Document Number: NL 141 : 2005
Sector: Food Technology
TC: NL TC IRI
ICS:
تهدف هذه المواصفة القياسية إلى تحديد المتطلبات والشروط الواجب توافرها في العجائن المجّمدة المعدة للاستهلاك البشري. لا تطبق هذه المواصفة القياسية على العجائن ذات السعرات الحرارية المنخفضة.