Quick Frozen Fish Sticks (Fish Fingers) Fish Portions and Fish Fillets - Breaded or in Batter
2004
Document Number: NL 165 : 2004
Sector: Food Technology
TC: NL TC IRI
ICS: 67.120.30
تحدد هذه المواصفة القياسية المتطلبات والخصائص الواجب توافرها في الأصابع والقطع المأخوذة من القوالب المجمدة للسمك أو قطع السمك أو قطع من شرائح (فيليه) السمك المغطاة بالكعك أو العجين، منفردة أو مجتمعة، النيئة أو المطبوخة جزئياً، المجمدة والمعدة للاستهلاك البشري دون أي معالجات صناعية أخرى.