Whole Maize (Corn) Meal
2005
Document Number: NL 174 : 2005
Sector: Food Technology
TC: NL TC IRI
ICS:
تهدف هذه المواصفة القياسية إلى تحديد المتطلبات والشروط الواجب توافرها في دقيق الذرة الكاملة المعد للاستهلاك البشري. لا تطبق هذه المواصفة القياسية على دقيق الذرة منزوعة الجنين ودقيق الذرة المدعم وجريش الذرة وسميد الذرة ودقيق الذرة القابل للاختمار ذاتياً ودقيق الذرة المنخول ورقائق الذرة ونشاء الذرة والحبوب الأخرى الجاهزة للأكل التي أساسها الذرة والسميد المصنوع من رقائق الذرة ومنتجات الذرة التي خضعت لمعالجة قلوية. لا تطبق أيضاً هذه المواصفة القياسية على دقيق الذرة المستعمل كمساعد للتخمير أو لتصنيع النشاء أو لأي استعمال صناعي آخر، ولا تطبق على دقيق الذرة المستعمل للتغذية الحيوانية