Jams (Preserves)
2001
Document Number: NL 239 : 2001
Sector: Food Technology
TC: NL TC IRI
ICS:
تهدف هذه المواصفة القياسية إلى تحديد المتطلبات والشروط الواجب توافرها في المربَّى والجيلي. ولا تشمل هذه المواصفة القياسية ما يلي: - المنتجات التي تحتوي على محليات غير كربوهيدراتية أو على كميات منخفضة من السكريات، المعدة للاستعمال الخاص كالحمية - المنتجات المعدة للاستعمال الصناعي - المنتجات المحضرة فقط من الحمضيات والمعروفة بـ "المرملاد".