Mayonnaise
2001
Document Number: NL 249 : 2001
Sector: Food Technology
TC: NL TC IRI
ICS: 67.200.10
تهدف هذه المواصفة القياسية إلى تحديد المتطلبات والشروط الواجب توافرها في المايونيز المعد للاستهلاك المباشر. لا تنطبق هذه المواصفة القياسية على صلصة المايونيز، وعلى المايونيز المعد للاستعمال الخاص كالحمية.