Bouillons and consommés
2003
Document Number: NL 586 : 2003
Sector: Food Technology
TC: NL TC IRI
ICS: 67.120.10
تحدد هذه المواصفة القياسية المتطلبات والخصائص الواجب توافرها في مرق و"كونسوميه" اللحوم والمنتجات المشابهة المسماة بتسميات مماثلة والمعدة للاستهلاك المباشر بأشكالها المختلفة الجاهزة للأكل أو المجففة أو المكثفة أو المجمدة أو المركزة.