Whey Powders
2003
Document Number: NL 590 : 2003
Sector: Food Technology
TC: NL TC IRI
ICS: 67.100.30
تحدد هذه المواصفة القياسية المتطلبات والخصائص الواجب توافرها في مصل الحليب المجفف. كما تحدد طرق أخذ العينات والاختبار وشروط التعبئة والتخزين والنقل. ولا تطبق هذه المواصفة القياسية على المساحيق المحضرة من المصل غير القلوي وغير الحمضي والمصل الخالي من المعادن.