Shortening 2003 Document Number: NL 601 : 2003Sector: Food TechnologyTC: NL TC IRIICS: 67.200.10تحدد هذه المواصفة القياسية المتطلبات والخصائص الواجب توافرها في الشورتنينغ. كما تشمل طرق أخذ العينات والاختبار وشروط التعبئة والتخزين والنقل.