Saffron -Part 1: Specifications
2004
Document Number: NL 680 : 2004
Sector: Food Technology
TC: NL TC IRI
ICS: 67.220.10
تحدد هذه المواصفة القياسية المتطلبات والشروط الواجب توافرها في الزعفران المعد للاستهلاك المباشر الناتج من أزهار Crocus sativus L.. تنطبق هذه المواصفة القياسية على الزعفران في أي من الأشكال التالية: - كتلة من الخويطات السائبة والمطاطية والرطبة - مسحوق